Vollkornteigwaren mit Soja Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	325 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	4 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	325 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.361 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 35 % NW) 35 %	4 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	583 µg (194 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	179 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	52 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.676 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.439 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.476 µg (≈ 44 % NW) 44 %	2.300 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.204 µg (≈ 20 % NW) 20 %	370 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	476 µg (≈ 34 % NW) 34 %	146 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	17 µg (≈ 38 % NW) 38 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	34,00	10,46	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	66 µg (≈ 17 % NW) 17 %	20 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	26,00	8,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.558 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	479 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.332,00	409,85	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	58 µg (≈ 89 % NW) 89 %	18 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.500 mg
Chlorid	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg	2.300 mg
Kalium	646 mg (≈ 16 % NW) 16 %	199 mg	4.000 mg
Calcium	68 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	149 mg (≈ 43 % NW) 43 %	46 mg	350 mg
Phosphor	405 mg (≈ 58 % NW) 58 %	125 mg	700 mg
Schwefel	142 mg	44 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,17 : 1	0,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.328 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.639 µg	12.500 µg
Zink	3.770 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1.160 µg	8.500 µg
Kupfer	808 µg (≈ 65 % NW) 65 %	249 µg	1.250 µg
Mangan	3.352 µg (≈ 96 % NW) 96 %	1.031 µg	3.500 µg
Fluorid	99 µg (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	106 mg	33 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	53 mg	16 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	53 mg	16 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	586 mg	180 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	586 mg	180 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	315 mg	97 mg	–
Stärke	51.489 mg	15.843 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.946 mg	2.137 mg	–
Isoleucin	672 mg (≈ 45 % NW) 45 %	207 mg	1.500 mg
Leucin	1.120 mg (≈ 38 % NW) 38 %	345 mg	2.925 mg
Lysin	657 mg (≈ 29 % NW) 29 %	202 mg	2.250 mg
Methionin	232 mg (≈ 30 % NW) 30 %	71 mg	780 mg
Phenylalanin	743 mg (≈ 240 % NW) 240 %	229 mg	310 mg
Threonin	534 mg (≈ 47 % NW) 47 %	164 mg	1.125 mg
Tryptophan	168 mg (≈ 56 % NW) 56 %	52 mg	300 mg
Tyrosin	519 mg (≈ 28 % NW) 28 %	160 mg	1.875 mg
Valin	744 mg (≈ 38 % NW) 38 %	229 mg	1.950 mg
Arginin	923 mg	284 mg	–
Histidin	334 mg (≈ 45 % NW) 45 %	103 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	607 mg	187 mg	–
Asparaginsäure	1.177 mg	362 mg	–
Cystein	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	92 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.240 mg	1.305 mg	–
Glycin	718 mg	221 mg	–
Prolin	1.494 mg	460 mg	–
Serin	830 mg	255 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	755 mg	232 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	2 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	2 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	589 mg	181 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	125 mg	38 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	21 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	805 mg	248 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	13,00	4,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	781,00	240,31	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	11,00	3,38	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.842 mg	874 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	287,00	88,31	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.553,00	785,54	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,62	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	11 g (≈ 35 % NW) 35 %	4 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.927 mg	2.439 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.524 mg	1.084 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,2 g	0,7 g	–